南魚沼市・塩沢にあるおにぎり屋さん「うおぬま倉友(そうゆう)農園」をご存知でしょうか？

新潟県魚沼産コシヒカリを使ったおにぎりをその場で食べることができるため、気軽に立ち寄れる食事処として地元の方や観光客の方を中心に人気のお店です。

せっかく新潟に来たのだから、地元の美味しいお米を食べてみたい！無類のおにぎり好きだ！という方は下記の内容をチェックしてみてはいかがでしょう。
お土産用のお米も店内で販売しているので、知人や親戚へ持っていけば喜ばれること間違いなし。
新潟の米は最高に美味いですよ。

うおぬま倉友(そうゆう)農園の店舗情報

「うおぬま倉友(そうゆう)農園」のお店は南魚沼市・塩沢にあるセブンイレブン塩沢店の隣にあります。(ページ下部Google Map参照)
国道17号線沿いに面している為、付近を通った事のある方はお店の外観や看板を目にしたことのある方も多いのではないでしょうか↙

営業時間は午前9時～午後6時 (2018年8月時点)。
お店からの最寄り駅は塩沢駅となっており、マップ上では歩いて10数分の距離にあるので電車等で行かれる方は周辺を観光したついでのコースで立ち寄るのもいいでしょう。
もちろん車で行くという方も同様に。お店の前に数台の駐車スペースがあるのでそちらへ駐車可能↙店頭に並ぶ数種類の具材からお好みのモノを選んで注文。
具材は、定番の梅干し鮭などから焼きおにぎり、肉みそ、ピリ辛きゅうりといったものまで、数種類。人気の具材を店員さんに聞いたところ、塩おにぎり、たらこが上位とのこと。
お米の味をしっかりと感じられる、シンプルな塩おむすびは県外から来る観光客の方にも人気があるそうです。

今回は人気の塩おむすび、個人的に食したい肉みそを頼んでみました↙

お米の味をしっかりと味わえるコシヒカリの塩むすび

購入したおにぎりは持ち帰りも出来ますが、コンビニによくあるイートインスペースで食べることも可能です。
お茶、お味噌汁も購入可。今回はイートインスペースにて、注文したおにぎりをいただきました。
嬉しい漬物のオマケ付き。

コシヒカリの特徴はモチっとした食感と甘み。
シンプルな塩おにぎりは、コシヒカリの特徴をしっかりと味わうことができます。
写真では伝わりにくいですが、米粒にツヤがあるのも特徴の一つ↙肉みそもお米を邪魔しない、丁度いい具材のバランスでおいしかった↙
帰り際にお土産用の魚沼コシヒカリを購入↙
製造過程の異なる種類のお米や、キロ数などに応じてお店で販売しているので親戚や知人にこちらも是非。炊き方のコツも店内にて手に取ることができます↙
上記炊き方のコツによると、お米を炊く前に冷蔵庫で2時間冷やすとおいしく炊けるとのこと。
お米の保管も冷蔵庫保管がいいそうですね。
また、個人的には熱々のお米よりも少し冷めたくらいのお米のがコシヒカリの食感・甘みを直に感じられるので是非お試しください。

フラッと立ち寄れる、南魚沼市・塩沢のおにぎり屋で倉友(そうゆう)農園で新潟のコシヒカリを食してみてはいかがでしょう。

倉友農園の店舗情報

お店詳細：食べログ「うおぬま倉友農園 おにぎりや 」より

倉友農園のアクセスマップ