南魚沼市「麺処 清水」の塩煮干しワンタンそばを食べてきた！

本日は、南魚沼市にある「麺処清水」のご紹介！！

ここのオススメはなんといっても、煮干しダシのきいたスープに、ボリューム最高のワンタンがのった「塩煮干しワンタンそば」！！

この透き通ったスープいかがですか？

「麺処清水」は2016年7月にオープンした、比較的新しいお店ですが(記事公開時2017年)、地元の方や近隣地区の方からの口コミで大変人気のお店です。

至福の一杯をいかがですか？

お店の場所は、国道17号沿いのヤマダ電機の斜め向かいにあります。黒を基調としたお店の外観を目印に。

駐車場は8台程のスペースがありますが、ランチ時はやや込みますので要注意。ちなみに、2017年6月時点ではお店の営業時間が金曜～水曜の10：00～15：00までとなっていますのでこちらもお気を付け下さい。

店内は、カウンター、お座敷と20席ほどのやや広めのスペースですので、家族連れで食べに行く方も安心ですね。

メニューの注文は食券を購入する流れ↓

今回はリピーターも多い、「麺処・清水」の人気メニューである「塩煮干しワンタンそば」を頼みました。

注文後、5分程できました。

この見た目だけで旨さが伝わってきませんか？

あっさりとした後味の煮干しベースのスープに、ストレート麺が絶妙です。具材もメンマ、カイワレ、チャーシュー、ワンタンと麺、スープの邪魔にならない配慮のきいたトッピング。最高！！

そして、このワンタン↙。噛むと肉汁があふれ出し、ボリュームがあってジューシー感がたまらんですっ！

弾力のある麺に上品な煮干しスープ。具材共に洗練された一杯でございました。

完食。

口コミによると、まぜそばも好評なので次はチャレンジしてみよ。

近くに立ち寄った方は是非、ご賞味あれ。